Membuat Es Cream tanpa telur dan SP.

Bahan :

• Susu UHT coklat 250ml beku
• Santan Kara 200ml dingin
• Susu Kental Manis coklat 1 kaleng dingin
• Energen Coklat 1 bungkus

Alat :

• Wadah mengocok (berbentuk tabung), ditumpuk ke wadah yang lebih besar dan di antara ke 2 wadah diisi dengan es yang ditaburi garam.
• Wadah es cream
• Mixer

Caranya :

• Pukul-pukul Susu UHT beku dalam kotaknya sampai empuk.
• Masukkan susu UHT yang sudah empuk ke dalam wadah untuk mengocok.
• Masukkan juga santan kara, susu kental manis dan energen.

• Mixer dengan kecepatan tinggi sampai terasa mengembang dan mengental.

• Pindahkan ke dalam wadah es cream dan simpan dalam frezer sampai beku. 

Selamat mencoba...!